谣言始于庸者,食品安全何时了

2017-08-12 09:37 来源:未知
谣言始于庸者,食品安全何时了
 
  食物是我们每天都要入口的,但是有关食品安全的问题从不间断。催熟的香蕉会导致儿童性早熟”,果农利用一种名叫“乙烯利”的化学药剂将青香蕉催熟,这种物质会导致儿童性早熟。这谣言造成了很恶劣的影响,谣言不仅让消费者在选购时忐忑不安,更是伤害了农民朋友们整整一年辛勤劳作的果实,下面给您解释下香蕉的催熟问题。
 
  规范使用乙烯利催熟果实,无副作用。乙烯利是什么乙烯利是一种优质高效植物生长调节剂,主要有促进果实成熟的作用。乙烯是水果成熟的启动因子,使用乙烯利只是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟,并诱导香蕉本身的内源乙烯,使香蕉自身快速产生乙烯气体,加速后熟过程。乙烯利在国内外被广泛应用,有上百年的历史。因为自然成熟的状态下,许多水果是很娇嫩的,极难长途的运输和保存。我们在全国各地都能吃到香蕉这样的热带水果,市面上的香蕉一般都是在绿色半熟状态下,就被采摘下来了,利用乙烯利催熟水果,并诱导香蕉本身的内源乙烯,使香蕉自身快速产生乙烯气体,加速后熟过程。
 
  乙烯利对人体有害吗,首先,我们要知道的是——水果本身就会产生內源乙烯,是正常存在的。合理使用乙烯利等植物生长调节剂,在国家规定残留标准内是无害的。但凡事都有度,若超量、超标使用,则有可能对人体健康造成危害。乙烯利可以作为催熟剂使用,但最大残留量不能超过2mg/kg。对于消费者来说,包括香蕉在内的各种水果蔬菜上残留的乙烯利是不大可能让人产生急性中毒的症状的。乙烯利释放的外源乙烯气体在香蕉的外部,并未进入到香蕉果实中,大可放心食用。
 
  吃香蕉只需轻轻松松3步:选购正规渠道有质量保障的香蕉,剥开香蕉皮,大快朵颐吃吃吃就行了。造成儿童性早熟的原因是因为很多家长都喜欢给孩子乱补,美其名曰:吃得多、吃得好,长得壮、长得高。盲目给吃增进智力的滋补品而导致的,并非是因为吃了催熟产品。那些所谓的的“滋补品”基本上都含有激素成分,儿童尤其切忌大量或长期服用。
 
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