韭菜的家常做法 教你如何做出美味的韭菜鸡蛋饼 真钱捕鱼

2018-06-13 12:10 来源:网络整理

韭菜鸡蛋饼

韭菜味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。今天要做的这道菜就和韭菜有关,做法简单,不用添加过多调料,味道依然非常鲜美,用它做早餐也非常不错,十几分钟做一盘,简单又快手,营养还丰富,一起试试吧。

韭菜鸡蛋饼

【韭菜摊鸡蛋饼】

韭菜鸡蛋饼

材料:鸡蛋3个、韭菜1把、油盐适量

做法:

1.准备好所需材料。韭菜摘去老叶,冲洗干净

韭菜鸡蛋饼

2.将韭菜切碎

韭菜鸡蛋饼

3.将鸡蛋磕入碗内,加入盐,用筷子打散

韭菜鸡蛋饼

4.将韭菜碎放在碗内,搅拌均匀

韭菜鸡蛋饼

5.锅加油烧热,下入鸡蛋液摊开,用中小火煎制

韭菜鸡蛋饼

6.待蛋液稍凝固,翻面,将两面煎制金黄,盛出装盘即可

韭菜鸡蛋饼

小贴士:韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g,不能超过400g。

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