美食记|适合儿童健康营养的食谱推荐

2017-09-13 10:30 来源:未知
美食记|适合儿童健康营养的食谱推荐
 
  儿童成长过程中需要各式各样的营养,只靠单一的母乳或是配方乳是不能满足孩子的全方面的需求的,因此,健康营养均衡的营养餐成了家长给孩子的的首选,但是儿童营养餐该怎么做呢?今天为您推荐几款简单好做的儿童营养餐食谱。
 
  蛋黄菠菜土豆泥,原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。做法:1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。将熟鸡蛋黄捻碎。菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。牛奶蛋花麦片粥,原料:牛奶250毫升、麦片25克、鸡蛋1个。做法:1、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。加入麦片搅动至变稠。淋入蛋液,待开锅即可食用。
 
  番茄沙丁鱼丸,原料:沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。做法:1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺,放入碗中研碎。加入鸡蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油锅内炸。把番茄放入肉汤内煮,加入番茄酱调味,再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。肉丝炒贡菜原料:瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。做法:1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝,放入水淀粉中抓一下,放些盐抓匀。锅烧热,放油、放入葱、姜煸炒,然后放肉丝略炒,肉变色后盛出。锅内放油,放贡菜翻炒,加少许盐翻炒,待快熟时放入肉丝,翻炒至熟即可食用。鸡蛋炒菠菜,原料:鸡蛋25克、菠菜100克、油、盐、葱、姜各适量。做法:1、菠菜洗净切碎。鸡蛋磕开打散。锅烧热,放油,放入鸡蛋及盐,炒熟。锅内放少量油,放入葱、姜煸炒,然后放入菠菜,待快熟时放入炒好的鸡蛋,翻炒数下即可食用。菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均匀保护视力。菠菜中还含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。

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