中国儿童成缺锌重灾区

2017-09-14 09:25 来源:未知
 中国儿童成缺锌重灾区
 
  近年来儿童的健康成长问题一直是家长关心的重点。而新元素又是儿童生长发育必备的微量元素之一,缺锌会影响孩子的正常发育和生长,由于缺乏微量元素导致的发育障碍却不容易被察觉。
 
  宝宝缺锌有哪些典型症状?食欲减退、挑食、厌食、拒食,大点的孩子还是还会表示没有饥饿感。异食癖,孩子爱乱吃奇奇怪怪的东西,比如咬指甲、啃玩具、吃头发、纸屑、泥土等等。生长发育迟缓,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤。免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染。多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。皮肤毛发异常:容易患皮炎、顽固性湿疹等;头发稀黄、缺乏光泽;指甲不光滑,指甲出现白斑,手指长倒刺。免疫功能异常:出现外伤时,伤口不容易愈合,口腔溃疡反复发作。
 
  儿童缺锌是世界性的问题,但在我国锌缺乏较为普遍。根据中国营养学家所推荐的锌供给量标准,1~10岁儿童为10毫克/天。但从我们对儿童的膳食调查和实际测试结果来看,儿童每日通过膳食摄入锌只能达到供给量标准的一半,甚至只有1/3。这与我国传统膳食文化、居民饮食习惯有很大关系。我国膳食以植物源食物为主,其中的锌含量很低,而且还存在很多干扰锌吸收的因素,例如草酸、植酸、纤维素等,这些因素会影响锌的吸收,导致锌实际摄取量比上述数字更少,因此我国儿童极易缺锌。如何给宝宝补锌?缺锌的话,锌剂是特效药。但必须经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予制剂补锌。婴儿补锌靠母乳,母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。断奶后,辅加富锌食品,宝宝6个月后添加辅食,可以开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

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